中国营养学会制定了维生素C的每天推荐摄入量：0岁～6个月为40毫克；6个月～1岁为50毫克；1岁～7岁为70毫克；7岁～11岁为80毫克；11岁～14岁为90毫克；14岁～50岁为100毫克；孕妇早期为100毫克，中晚期为130毫克；乳母为130毫克。

    维生素C因具有抗坏血病的作用，故又称为抗坏血酸。由于它具有多种生理功能，因此应用比较广泛。其主要生物学功能包括：降低胆固醇，预防心血管疾病；促进铁的吸收和储存(在治疗缺铁性贫血时补充铁的同时补充维生素C)；促进伤口愈合；提高机体免疫力；解毒作用 ......